文旦マーマレード第2弾！
連休も残すところあとわずか
２５℃くらいで暑いとか贅沢なのですが
昨日に引き続き夏日の札幌です
乾燥注意が出る程なので
爽やかな暑さなんですけど・・・
暑いのが超苦手なσ(￣∇￣;)と
こゆきには受難の季節が迫っています
まだ寒暖差のある季節なので
うつ病持ちの母さん朝からダラダラ💧
今年初窓を開けました
なんぞ？
なんぞ？？？
外から聞こえる物音に
最初は落ち着かないものの
涼しいにゃ～とすぐご満悦
永は安定のお布団LOVEです😅💦
２度目に頂いた文旦の皮
冷凍していたのを
またまたマーマレードにしました😊✨
今回は小さ目の瓶に保存用
残りはすぐ食べる用に陶器の容器に
昼ご飯に角食(食パンをかくしょくと言う)を
買って来て味見
今回は煮詰め時間を短めにしたので
サラりとした仕上げになっています
・・・でセイコーマートで見つけた
変わり大福シリーズ？の新しいの発見！
昆布大福・・・誰が発売ＯＫだしたの？
薄茶色
中はこし餡で
餅はおしゃぶり昆布みたいな
塩気があり
バランス的にはまぁまぁかな？
北海道だけの食文化なのか
こどもの日と言うと
ちまきよりべこ餅ってイメージです
当たり前と捉えていましたが
昨年知らない！って道外知人が😳
真ん中の葉っぱみたいな形のが
べこ餅です
シンプルですが素朴な美味しさです
私の子供の時は各家庭で型があり
お母さん手作りのおやつでした
#夏日
#こどもの日
#べこ餅
#昆布大福
#文旦
#ボカロ
#初音ミク
